Pokladny AWIS

technologie

Cenník gastronomických služieb

Grafy, analýzy, marketingZáleží len na vás, do akej hĺbky a ako detailne chcete analyzovať stav vášej gastronomickej prevádzky. Od toho sa bude odvíjať aj cena za tieto služby. Vždy vám odporučíme ideálne riešenie podľa našich skúseností, tak aby ste boli maximálne spokojní. V prípade nepretržitej a dlhodobej spolupráce dokážeme o cene jednať.

 

 

GASTRO BALÍČKY AWIS GLOBAL

1. BASIC - analýza podniku, Mystery Shopping a kritické body

Popis služby

  • Analýza podniku - rozhovor s majiteľom
  • Zistenie nedostatkov z pohľadu hosťa - Návšteva Mystery agenta (obed, večera)
  • Definícia kritických bodov od príchodu po odchod - servis, pokrmy, prostredie
  • Následná konzultácia s majiteľom - návrhy a odporúčania na zlepšenie

 

Cena služby

  • počet hodín: 5
  • cena: 159 €

2. ADVANCED TRAINING - analýza, Mystery Shopping a 2 dni školenia

Popis služby

  • Analýza podniku - rozhovor s majiteľom
  • Porovnanie konkurenčných podnikov spoločne s majiteľom
  • Zistenie nedostatkov z pohľadu hosťa - Návšteva Mystery agenta (obed, večera)
  • Definícia kritických bodov od príchodu po odchod - servis, pokrmy, prostredie
  • 2 smeny v prevádzke (definícia prevádzkových nedostatkov a návrh spôsobu ich odstránenia)
  • Vypracovanie smerníc na mieru podniku
  • 2 dňové školenie personálu podľa vytvorených smerníc
  • Následná konzultácia s majiteľom - návrhy a odporúčania na zlepšenie

 

Cena služby

  • počet hodín: 22
  • cena: 459 €

3. FULL OF TRAINING - analýza, Mystery Shopping a 4 dni školenia

Popis služby

  • Analýza podniku - rozhovor s majiteľom
  • Porovnanie konkurenčných podnikov spoločne s majiteľom
  • Zistenie nedostatkov z pohľadu hosťa - Návšteva Mystery agenta (obed, večera)
  • Definícia kritických bodov od príchodu po odchod - servis, pokrmy, prostredie
  • 4 smeny na prevádzke (definícia prevádzkových nedostatkov a ich odstránenie)
  • Vypracovanie smerníc na mieru podniku
  • 4 dňové školenie personálu podľa vytvorených smerníc, zameranie na:
    • profesionálnu ponuku sortimentu (aperitív, káva, dezert, digestív)
    • úpravu jedálneho, nápojového a vínneho listu
    • profesionálnu prezentáciu a servis vína, sektu, Champagne, Prosecco
    • profesionálnu výrobu a prezentáciu kávy vrátane údržby a starostlivosti o kávovar a mlynček
  • Následná konzultácia s majiteľom - návrhy a odporúčania na zlepšenie

 

Cena služby

  • počet hodin: 38
  • cena: 699 €

5. ZVÝHODNENÉ SADZBY

Hodinové sazby ve výhodných balíčcích:

  • Basic 29,- € /hod.
  • Advanced Training 21 € / hod.
  • Full of Training 19 € / hod.
  • Precision Training 18 € / hod.

  • Všetky ceny sú uvedené bez DPH